Sejagatnews.com (Rohul) Rambah Samo– Upaya menekan angka stunting terus digencarkan Puskesmas Rambah Samo. Lewat pelatihan PMT atau Pemberian Makanan Tambahan, puluhan kader posyandu Desa Teluk Aur dibekali keterampilan mengolah pangan lokal jadi menu bergizi untuk balita dan ibu hamil KEK.
Kegiatan berlangsung di Aula Kantor Desa Teluk Aur, Selasa (19/5/2026). Para kader tidak hanya menerima materi, tapi juga langsung mempraktikkan simulasi penyajian makanan yang memenuhi prinsip gizi seimbang.
Promotor Kesehatan Puskesmas Rambah Samo, Aris Andrio Pohan, mengatakan pelatihan ini sudah berjalan rutin selama 3 tahun terakhir.
“Terdapat edukasi mengenai prinsip gizi seimbang, keamanan pangan, serta teknis penyajian PMT yang menarik dan sesuai standar,” ujarnya.
Menurut Aris, tujuannya agar kader punya pemahaman dan keterampilan kolektif dalam mengolah bahan pangan lokal menjadi kudapan yang lezat sekaligus bergizi tinggi untuk ibu hamil dan balita.
Program ini menyasar langsung kelompok rentan gizi di wilayah kerja Puskesmas Rambah Samo. Diharapkan, setelah pelatihan, kader bisa menularkan ilmu dan praktiknya ke masyarakat saat kegiatan posyandu di desa masing-masing.
Apresiasi datang dari Kepala Desa Teluk Aur, Muslim SH. Ia menilai kegiatan ini sangat bermanfaat bagi warganya, terutama untuk ibu hamil dan balita yang menjadi sasaran program.
“Ternyata dari simulasi yang dilakukan, berbagai jenis panganan lokal dapat dikreasikan menjadi menu dan kudapan yang tak hanya lezat, tapi juga memiliki gizi seimbang,” kata Muslim.
Ia juga mendorong masyarakat agar lebih memanfaatkan pangan lokal untuk menu harian keluarga. Dari awal hingga akhir, kegiatan berjalan antusias dan kondusif. Para kader terlihat aktif mengikuti seluruh rangkaian bimtek yang diberikan bidang gizi Puskesmas Rambah Samo.*(Diki Andi)
Sumber:Amanatrakyat. com
